Andrea Maggi e la sindrome dei bar vuoti: l’allarme sui posti di lavoro

La sindrome dei bar vuoti rappresenta uno dei fenomeni più allarmanti del settore della ristorazione italiana contemporanea. Si tratta di una crisi strutturale che va oltre le semplici difficoltà economiche stagionali, coinvolgendo migliaia di imprese, centinaia di migliaia di lavoratori…
