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Il tag ‘erbe aromatiche’ raccoglie contenuti dedicati alle piante utilizzate per insaporire e arricchire piatti di ogni tipo. Nei post contrassegnati con questo tag si possono trovare guide alla coltivazione, consigli per la conservazione, ricette, suggerimenti su come abbinare le erbe aromatiche ai diversi alimenti e approfondimenti sui loro benefici salutari. Questo tag è una risorsa preziosa per chi desidera migliorare le proprie abilità culinarie, imparare a riconoscere le varie erbe e sfruttarle al meglio in cucina, sia che si tratti di principianti che di chef esperti.
Le patate alla carrettiera sono un contorno tradizionale italiano che combina semplicità e sapore intenso. Questo piatto consiste in patate tagliate a cubetti, sbollentate e successivamente rosolate in padella con aglio e olio extravergine d’oliva, sfumate con aceto, poi completate…